प्रोटीनों के परीक्षण बताइए।

ऐमीनो अम्ल अम्लीय, क्षारीय तथा उदासीन होते हैं। इनकी व्याख्या उदाहरण सहित कीजिए।

स्टार्च तथा ग्लूकोस में दो अन्तर बताइए।

दो आवश्यक तथा दो अनावश्यक अमीनों अम्लों के उदाहरण दीजिये।

(अ) आवश्यक एवं अनावश्यक एमीनों अम्लों को उदारण सहित समझाइए।
(ब) प्रोटीन के विकृतिकरण को समझाइए।

ग्लूकोस के दो रासायनिक परीक्षण लिखिए।

DNA की द्विकुण्डलनी त्रिविमीय संरचना को चित्रित कीजिए।

(i) सिकल सेल एनिमिया रोग कब होता है?
(ii) थायमीन तथा यूरेसिल के संरचना सूत्रों में क्या अन्तर होता है?
(iii) आनुवांशिकता तथा क्रोमोसोम को परिभाषित कीजिए।

लेक्टोस शर्करा का संरचनात्मक सूत्र बनाइये।

ग्लूकोस को संरचना सूत्र लिखिए। उन रासायनिक अभिक्रियाओं का वर्णन कीजिए जिनसे इसके कार्बोनिल समुह और ऐल्डिहाइड का होना सिद्ध होता है।