Question
एनोमर की परिभाषा लिखिए।

Answer

एनोमर-चक्रीय रचना में ग्लूकोज के दो रूप हो जाते हैं एक को $\alpha-D$ - ग्लूकोज कहते है तथा दूसरे को $\beta-D$ - ग्लूकोज कहते हैं। दोनों में प्रथम कार्बन असममित होता है जिसको एनोमर कहते हैं। $\alpha$ - ग्लूकोज में प्रथम कार्बन पर - OH दायीं ओर होता है तथा $\beta$ - ग्लूकोज में - OH बायीं ओर होता है।

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