ह्यूमस एक गहरे रंग का जटिल पदार्थ है। यह मृदा में सदैव परिवर्तनीय होता है। इसका संगठन निम्न प्रकार होता है-
1. कार्बोहाइडेंट्स
(i) सेल्यूलोज - 5-12%
(ii) हैमीसैल्यूलोज - 3-5%
2. कसा तथा वसीय यौगिक - 1-5%
3. लिग्निन - 35-55%
4. प्रोटीन - 30-35%
एक खनिज मृदा में ह्यूमस का तत्वों के आधार पर संगठन (भार की दृष्टि से) निम्न प्रकार है
| 1. कार्बन | - | 50% |
| 2. ऑक्सीजन | - | 35% |
| 3. हाइड्रोजन | - | 05% |
| 4. नाइट्रोजन | - | 05% |
ह्यूमिक पदार्थ में तीन प्रकार के अंश पाये जाते हैं-
(i) फल्विक अम्ल, (i) ह्यूमिक अम्ल तथा, (iii) यूमिन।
(1) कल्विक अम्ल; जल, अमल तथा क्षार में अधिक घुलनशील होता है। यह पीले से भूरे पीले रंग का पदार्थ होता है।
(2) ह्यूमिक अम्ल केवल चार में घुलनशील होता है, जो कि गहरे भूरे से काले रंग का होता है।
(3) ह्यूमिन अम्ल अघुलनशील पदार्थ है।