लार एमिलेस का कार्य है- - Vidyadip

MCQ

लार एमिलेस का कार्य है-

A
जटिल वसा को खंडित करना
B
जटिल प्रोटिन को खंडित करना
C
जटिल मंड अणु को शर्करा में खंडित करना
D
इनमें से सभी

✓

Answer

C. लार में पाये जाने वाले लार एमाइलेज भोजन के स्टार्च को माल्टोज, आइसोमाल्टोज तथा 'डेक्स्ट्रीन' में बदल देता है।

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