MCQ
निम्न में से किस वर्ग में तीनों बहुसैक्राइडों का उदाहरण है
  • स्टार्च, ग्लाइकोजन, सेलुलोज
  • B
    सुक्रोज, माल्टोज, ग्लूकोज
  • C
    ग्लूकोज, फ्रक्टोज, लेक्टोज
  • D
    गेलेक्टोज, स्टार्च, सुक्रोज

Answer

Correct option: A.
स्टार्च, ग्लाइकोजन, सेलुलोज
(a) पॉली सैकराइड्स जटिल कार्बोहाइड्रेटस होते हैं जो मोनोसेकराइड नामक इकाइयों के बड़ी संख्या में बहुलीकरण के कारण बनते हैं, स्टार्च (मण्ड) ग्लूकोसन पॉलीसैकराइड है तथा यह जन्तुओं में मुख्य संरक्षित भोजन होता है। सैलुलोज, पादप कोशिका भित्ति में संरचनात्मक पोलीसैकराइड होता है। सुक्रोज डाईसैकराइड होता है जो D-ग्लूकोज व $D$-फ्रक्टोज की एक-एक इकाई से मिलकर बना होता है। माल्टोज एक डाईसैकराइड है, जो दो ग्लूकोज इकाइयों से मिलकर बना होता है। लेक्टोज डाईसैकराइड होता है जो $D$-ग्लूकोज व $D$-ग्लूकोज के संघनन से बना होता है।

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