निम्नलिखित में से किस प्रक्रिया में $CO _2$ मुक्त नहीं होती ?
[2014]
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(d) लैक्टेट (लैक्टिक अम्ल) किण्वन में ग्लूकोज, फ्रक्टोस तथा सुक्रोस, शर्कराड ऊपापचयी लेक्टेट एवं ऊष्मीय ऊर्जा में परिवर्तित होता है। इस प्रक्रिया में $CO _2$ मुक्त नहीं होती। यह एक अवासवीय किण्वन प्रक्रम है जो कुछ जन्तु कोशाओं तथा जीवाणुओं में होती है जबकि एल्कोहॉलो किण्वन, प्राणियों एवं पादपों में श्वसन प्रक्रमों के अन्तर्गत $CO _2$ मुक्त होती है।
$CO _3 COCOOH + NADH _2$
लेकटेट डिहाइड्रोजिनेज
$ \longrightarrow $
${\text { }}{FMN,Z n^{2+}}$
$CH _3 CHOH COOH + NAD$
लैक्टिक अम्ल
$CO _3 COCOOH + NADH _2$
लेकटेट डिहाइड्रोजिनेज
$ \longrightarrow $
${\text { }}{FMN,Z n^{2+}}$
$CH _3 CHOH COOH + NAD$
लैक्टिक अम्ल
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