सिट्रिक अम्ल का अच्छा उत्पादक कौन-सा है? - Vidyadip

Question

सिट्रिक अम्ल का अच्छा उत्पादक कौन-सा है?

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Answer

(d) सिट्रिक अम्ल का अच्छा स्त्रोत एस्मरजिलस नाइगर (कवक) है। सिट्रिक अम्ल के अलावा, आक्जैलिक अम्ल, गैलिक अम्ल व ग्लूकानिक अम्ल का निष्कर्षण भी इससे किया जाता है।

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