मानव कल्याण में सूक्ष्मजीव — जीव विज्ञान कक्षा 11 साइन्स — Question
Rajasthan Boardहिन्दी माध्यमकक्षा 11 साइन्सजीव विज्ञानमानव कल्याण में सूक्ष्मजीव1 Mark
MCQ
सिट्रिक अम्ल का अच्छा उत्पादक कौन-सा है?
A
स्यूडोमोनास
B
क्लोस्ट्रीडियम
C
सैकेरोमाइसीज
✓
एस्परजिलस
✓
Answer
Correct option: D.
एस्परजिलस
(d) सिट्रिक अम्ल का अच्छा स्त्रोत एस्मरजिलस नाइगर (कवक) है। सिट्रिक अम्ल के अलावा, आक्जैलिक अम्ल, गैलिक अम्ल व ग्लूकानिक अम्ल का निष्कर्षण भी इससे किया जाता है।
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