Bihar BoardHindi Mediumकक्षा 10विज्ञाननियंत्रण एवं समन्वय5 Marks
Question
यकृत के कार्यों को लिखें।
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Answer
यकृत शरीर के सबसे बड़ी ग्रन्थि है और यह कई महत्वपूर्ण कार्य करती है। इसके प्रमुख कार्य निम्नलिखित हैं- 1. पित्त रस का निर्माण - यकृत पित्त रस का निर्माण करता है, जो वसा के पाचन और उसके विखण्डन में सहायक होता है। 2. विषैले पदार्थों का निष्क्रियकरण - यकृत शरीर में पाए जाने वाले विषैले पदार्थों (जैसे-दवाईयाँ, शराब आदि) को तोड़कर निष्क्रिय करता है। 3. ग्लूकोज का ग्लाइकोजन में परिवर्तन - जब शरीर में अधिक ग्लूकोज होता है, तो यकृत उसे ग्लाइकोजन में बदलकर संग्रहित करता है और आवश्यकता होने पर वापस ग्लूकोज में परिवर्तित करता है। 4. रक्त निर्माण में सहायता - भ्रूण अवस्था में यकृत रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायक होता है। 5. प्रोटीन संश्लेषण - यकृत प्लाज्मा प्रोटीन जैसे- फाइब्रिनोजन और एलब्यूमिन का निर्माण करता है। 6. विटामिन और खनिजों का संग्रहण - यकृत विटामिन A, D, E, K और $B _{12}$ तथा लोहा जैसे खनिजों को संग्रहित करता है। यकृत शरीर के पाचन, चयापचय, विषहरण और पोषण भण्डारण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और यह हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यन्त आवश्यक अंग है।
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