Question 15 Marks
एक पुष्य का स्वच्छ नामांकित चित्र बनाइए।
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प्रयोग - सामान्यतः यह प्रयोग हमें दिन के समय करना चाहिए, जब धूप खिली हो। इसके अलावा हमें एक स्वस्थ, भली - भाँति सिंचित और धूप में रखा हुआ पौधा लेना चाहिए। सबसे पहले चित्रानुसार पौधे की पत्ती वाली शाखा को एक पॉलीथीन की थैली से ढककर धागे से बाँध देते हैं तथा दूसरी पॉलीथीन की खाली थैली पर भी धागा बाँधकर इन्हें धूप में रख देते हैं। कुछ घंटों बाद हम देखते हैं कि पत्ती वाली थैली में जल की कुछ बूंदें दिखाई देती हैं। जल की यह बूंदें पत्ती से जलवाष्य के रूप में निकली हैं। यह क्रिया ही 'वाष्पोत्सर्जन' कहलाती है। पौधे इस क्रिया के द्वारा बड़ी मात्रा में जल को वायुमण्डल में छोड़ते हैं।


