अनेक मध्यवर्ती पदों युक्त, ग्लूकोज का पाइरुविक अम्ल में अपूर्ण ऑक्सीकरण कहलाता है-
[1988]
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(b) ग्लाइकोलाइसिस में ग्लूकोज या समान हेक्सोज शर्करा का आंशिक ऑक्सीकरण होता है तथा पाइरुविक अम्ल के दो अणु बनते हैं। इस प्रक्रिया में 10 एन्जाइम मध्यस्थ अभिक्रियाएं होती हैं।
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