डबलरोटी के स्लाइस पर कवक का तीव्र गति से फैलने के लिए उत्तरदायी कारक कौन-से हैं ?
- बड़ी संख्या में बीजाणुओं का होना
- डबलरोटी में नमी और पोषकों की उपलब्धता
- नलिकाकार शाखित हाइफों की मौजूदगी
- गोलाकार बीजाणुधानियों का निर्माण
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डबल रोटी का कवक नम तथा ऊष्ण आधार को प्राथमिकता देता है, जिससे उसे पर्याप्त मात्रा में पोषक-तत्व उपलब्ध हो जाएं और वायु द्वारा प्रसारित बीजाणु उस आधार पर चिपककर अंकुरित हो सकें।
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