दही का क्या महत्त्व है?

सिंथेटिक दूध व असली दूध में अन्तर स्पष्ट कीजिए।

चेड्डार पनीर का संघटन लिखिए।

दुग्ध धातु क्या है?

खीस का महत्त्व लिखिए।

खोआ की परिभाषा दीजिए।

घी का उपयोग क्यों करना चाहिये ?

बाउल डिस्क कितने प्रकार की होती है? प्रत्येक का वर्णन कीजिए।

दूध में संघटन को प्रभावित करने वाले कारकों के नाम लिखिए।

दाहकसोडा पर टिप्पणी लिखिए।