एक कार्बनिक यौगिक में 69.77% C, 11.63% H तथा शेष ऑक्सीजन है। यौगिक का आण्विक द्रव्यमान 86 है। यह टॉलेन अभिकर्मक को अपचयित नहीं करता परन्तु सोडियम हाइड्रोजन सल्फाइट के साथ योगज यौगिक देता है तथा आयोडोफॉर्म परीक्षण देता है। प्रबल ऑक्सीजन पर एथेनाइक तथा प्रोपेनॉइक अम्ल देता है। यौगिक की सम्भावित संरचना लिखिए।
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    कार्बोक्सिलिक अम्लों के अम्लीय गुण की व्याख्या कीजिए तथा इनकी अम्लता पर प्रतिस्थापियों के प्रभाव की विवेचना कीजिए।
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    एक कार्बनिक यौगिक $'X\ '$ जिसका अणुसूत्र $C_5H_{10}O$ है $2,4-DNP$ व्युत्पन्न बनाता है, टॉलेन अभिकर्मक को अपचयित नहीं करता है लेकिन $NaOH$ की उपस्थिति में $I_2$ के साथ गर्म करने पर आयोडोफार्म परीक्षण देता है। यौगिक $'X\ '$ प्रबल ऑक्सीकरण पर एथेनॉइक तथा प्रोपेनॉइक अम्ल देता है। लिखिए$-$
    $(A)$ यौगिक $'X\ '$ की संरचना ।
    $(B) 2,4-DNP$ अभिकर्मक के साथ यौगिक $'X\ '$ की अभिक्रिया होने से प्राप्त उत्पाद की संरचना।
    $(C)$ यौगिक $'X\ '$ को $NaOH$ की उपस्थिति में $I_2$ के साथ गर्म करने से प्राप्त उत्पादों की संरचनाएँ।
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    Imageउपरोक्त अभिक्रिया अनुक्रम में X व Y के रासायनिक सूत्र लिखकर IUPAC नाम लिखिए।
    (ब) गाटरमान कॉख अभिक्रिया पर टिप्पणी लिखिए।
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    एक कार्बनिक यौगिक $(A)$ जिसका आण्विक सूत्र $C_8H_8O$ हैं, $2,4-\text{DNP}$ अभिकर्मक के साथ नांरगी लाल अवक्षेप देता है। तथा $NaOH$ की उपस्थिति में आयोडीन के साथ गर्म करने पर एक पीला रंग का अवक्षेप बनाता है। यह यौगिक टॉलन अभिकर्मक तथा फेलिंग विलयन को अपचयित नहीं करता और न ही ब्रोमीन जल अथवा बेयर अभिकर्मक को वर्णविहीन करता है। यह कोमिल अम्ल द्वारा प्रबल आक्सीकरण से एक कार्बोक्सिलिक अम्ल $B$ बनाता है। जिसका आण्विक सूत्र $C_7H_6O_2$ है। यौगिक $A$ व $B$ को पहचानिए एवं प्रयुक्त अभिक्रियाओं को समझाइये।
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  • 6
    निम्नलिखित यौगिकों को उनसे संबंधित गुणधर्मों के बढ़ते क्रम में व्यवस्थित कीजिए
    Image (HCN के प्रति अभिक्रियाशीलता)
    (ब) $CH _3 COOH , Cl - CH _2- COOH ,\left( CH _3\right)_2 CH - COOH$ (अम्लीय प्रबलता)

    Image
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  • 7
    (अ) खाद्य परिरक्षक के रूप में प्रयुक्त एस्टर का नाम लिखिए।
    (ब) निम्नलिखित पदों को समझाइए-
    (i) रोजेनमुंड अपचयन
    (ii) कैनिजारो अभिक्रिया
    (स) नाभिकरागी योगज अभिक्रिया में कार्बोनिल कार्बन पर नाभिकरागी आक्रमण से बने चतुष्फलकीय मध्यवर्ती को चित्रित कीजिए।
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    कार्बोनिल यौगिकों की नाभिकस्नेही योगात्मक अभिक्रियाओं के विभिन्न उदाहरण दीजिए।
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    कार्बोनिल यौगिकों (ऐल्डिहाइड तथा कीटोन) की नाभिकस्नेही योगात्मक अभिक्रियाओं की क्रियाविधि तथा अभिक्रियाशीलता का वर्णन कीजिए।
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