જ્યારે શર્કરા $'X'$ ને આલ્કોહોલિક દ્રાવણમાં મંદ $H _{2} SO _{4}$ સાથે ઉકાળતાં, બે સમઘટકો ' $A$' અને '$B$' બને છે. ' $A$' નું $HNO\, 3$ સાથે ઓક્સિડેશન કરતાં સેકેરિક એસિડ નીપજ પ્રાપ્ત થાય છે જ્યાંરે '$B$' એ વામભ્રમણીય છે. તો સંયોજન ' $X$ ' શોધો.
JEE MAIN 2022, Medium
Download our app for free and get started
b
\(C _{12} H _{22} O _{11}+ H _{2} O \stackrel{ H ^{+}}{\longrightarrow} C _{6} H _{12} O _{6}+ C _{6} H _{12} O _{6}\)
\(C _{12} H _{22} O _{11}+ H _{2} O \stackrel{ H ^{+}}{\longrightarrow} C _{6} H _{12} O _{6}+ C _{6} H _{12} O _{6}\)
\([\alpha]=66.6^{\circ} \quad\quad\quad\quad\quad\) \(D-\)Glucose \(\quad D-\)Fructose
\(\quad\quad\quad\quad\quad\quad\quad\quad\quad[\alpha]=+52.7^{\circ}_{(A)} \quad[\alpha]=-92.2^{\circ}_{(B)}\)
Download our appand get started for free
Experience the future of education. Simply download our apps or reach out to us for more information. Let's shape the future of learning together!No signup needed.*
Similar Questions
- 1$\begin{matrix}View Solution
O\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \\
||\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \\
N{{H}_{2}}-CH-C-NH-C{{H}_{2}}-C{{O}_{2}}H \\
|\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \\
C{{H}_{3}}\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \\
\end{matrix}$ઉપરોક્ત સંયોજનના જલીયકરણ દ્વારા મેળવેલા એમિનો એસિડને ઓળખો.
- 2View Solutionકયા પદાર્થ દ્વીધ્રુવીય આયન બનાવે છે, તે કાર્યશીલ સમૂહ છે.
- 3$α-D-(+)-$ ગ્લુકોઝ અને $β-D-(-)-$ ગ્લુકોઝ ફિશર પ્રક્ષેપસૂત્રો અનુસાર તેમને એકબીજાના શુ ગણી શકાશે?View Solution
- 4View Solutionગ્લુકોઝ કોની સાથે પ્રક્રિયા કરી સ્ફટિકમય ઓસેઝોન વ્યુત્પન્ન બનાવે છે?
- 5$\alpha$-ગ્લુકોઝનો $C _{1}$ અને $\beta$-ફ્રુકટોઝ $C _{2}$ વચ્ચેનો ગ્લાયકૉસાઈડિક લિંકેજ (બંધન) નીચેનામાંથી મળે છે તે શોધો.View Solution
- 6View Solutionગ્લાયકોજન માટે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે ?
- 7પેપ્ટાઇડ IIe$-$Arg$-$Pro, માં હાજર કિરાલ કાર્બન્સની સંખ્યા .....View Solution
- 8View Solutionફેહલિંગ પ્રક્રિયક સાથે સુગર (શર્કરા) કે જે લાલાશ કથ્થાઈ અવક્ષેપ આપતી નથી તે શોધો.
- 9View Solutionઈન્વર્ટ (વિપર્યસ્થ શર્કરા) સુગર શું છે?
- 10$DNA$ માં પૂરક બેઇઝ.........છે.View Solution