જ્યારે શર્કરા $'X'$ ને આલ્કોહોલિક દ્રાવણમાં મંદ $H _{2} SO _{4}$ સાથે ઉકાળતાં, બે સમઘટકો ' $A$' અને '$B$' બને છે. ' $A$' નું $HNO\, 3$ સાથે ઓક્સિડેશન કરતાં સેકેરિક એસિડ નીપજ પ્રાપ્ત થાય છે જ્યાંરે '$B$' એ વામભ્રમણીય છે. તો સંયોજન ' $X$ ' શોધો.
JEE MAIN 2022, Medium
Download our app for free and get started
b
\(C _{12} H _{22} O _{11}+ H _{2} O \stackrel{ H ^{+}}{\longrightarrow} C _{6} H _{12} O _{6}+ C _{6} H _{12} O _{6}\)
\(C _{12} H _{22} O _{11}+ H _{2} O \stackrel{ H ^{+}}{\longrightarrow} C _{6} H _{12} O _{6}+ C _{6} H _{12} O _{6}\)
\([\alpha]=66.6^{\circ} \quad\quad\quad\quad\quad\) \(D-\)Glucose \(\quad D-\)Fructose
\(\quad\quad\quad\quad\quad\quad\quad\quad\quad[\alpha]=+52.7^{\circ}_{(A)} \quad[\alpha]=-92.2^{\circ}_{(B)}\)
Download our appand get started for free
Experience the future of education. Simply download our apps or reach out to us for more information. Let's shape the future of learning together!No signup needed.*
Similar Questions
- 1View Solutionનીચેનામાંથી કયું એમીનો એસિડનો નીચો આઇસો-ઇલેક્ટ્રીક બિંદુ છે
- 2View Solutionપાણીમાં દ્રાવ્ય તથા એન્ટિઓક્સિડન્ટ હોય તેવું વિટામિન નીચેના પૈકી ક્યુ છે ?
- 3નીચેની પ્રકિયા ને ધ્યાન માં લોView Solution
$(i)$ ગ્લુકોઝ $+ ROH \quad \stackrel{\text { dry } HCl }{\longrightarrow}$ એસીટાલ
$\xrightarrow[{{{\left( {C{H_3}CO} \right)}_2}O}]{{x\,eq.of}}$ એસીટાલ વ્યુતપન્ન
$(ii)$ ગ્લુકોઝ $\xrightarrow{{Ni/{H_2}}}A\xrightarrow[{{{\left( {C{H_3}CO} \right)}_2}O}]{{y\,\,eq.\,of}}$ એસીટાલ વ્યુતપન્ન
$(iii)$ ગ્લુકોઝ $\xrightarrow[{{{\left( {C{H_3}CO} \right)}_2}O}]{{z\,ed.\,of}}$ એસીટાલ વ્યુતપન્ન
આ પ્રકિયા માં $' x ^{\prime},{ }^{\prime} y ^{\prime}$ અને ${ }^{\prime} z^{\prime}$ અનુક્રમે શું હશે ?
- 4View Solutionપ્રોટીન્સમાં ડાયસલ્ફાઇડ બંધના નિર્માણમાં કયો ક્રિયાશીલ સમૂહ ભાગ લે છે ?
- 5કયો $\alpha-$ એમિનો એસિડ પેપ્ટાઈડ શૃંખલાનું ક્રોસલિંક કરે ?View Solution
- 6વિધાન : વિટામિન $D$ આપણા શરીરમાં સંગ્રહિત કરી શકાતો નથીView Solution
કારણ :વિટામિન $D$ એ ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય વિટામિન છે અને તે શરીરમાંથી યુરીનમાં વિસર્જન કરે છે. - 7View Solutionપ્રોટીનનું ગોળ ફરતુ (હેલિકલ) બંધારણ .......... થી સ્થાયી થાય છે.
- 8View Solutionન્યુક્લિઓટાઈડમાં કયા ઘટકો રહેલા હોય છે?
- 9ધારો કે કોઈ વિશિષ્ટ એમિનો એસિડનો સમઇલેક્ટ્રીક બિંદુ $6.0$ છે.$pH \,1.0$ ના દ્રાવણમાં નીચેનામાંથી કયો આયન પ્રભુત્વ ધરાવશે?View Solution
- 10View Solutionનીચેના પૈકી કઇ કસોટી પ્રોટીનની વિશિષ્ટ કસોટી છે?