ના કારણો ઇંડાને ગરમ કરવાથી તેનું સ્કંદન થાય છે :
  • A
    પ્રોટીનનું વિકૃતિકરણ થાય છે.
  • B
    પ્રોટીન નું દ્વિતિયક બંધારણ ફેફફાર થયા વગરનું રહે છે.
  • C
    પ્રોટીન ના પ્રાથમિક બંધારણામાં પેપ્ટાઈડ સાંકળ(લિંકેજ) નું તુંટવું.
  • D
    પ્રોટીન ના જૈવિક ગુણધર્મ ફેરફાર થયા વગરના રહે છે.
JEE MAIN 2024, Medium
Download our app for free and get startedPlay store
a
Coagulation of egg give primary structure of protein, which is known as denaturation of protein
art

Download our app
and get started for free

Experience the future of education. Simply download our apps or reach out to us for more information. Let's shape the future of learning together!No signup needed.*

Similar Questions

  • 1
    શર્કરાની પ્રક્રિયાઓ તટસ્થ અથવા એસિડ માધ્યમમાં કરવી શ્રેષ્ઠ છે અને બેઝિક માધ્યમમાં નહીં. આનું કારણ એ છે કે બેઝિક માધ્યમમાં શર્કરા નીચેના ફેરફારોમાંથી કોઈ એકમાંથી પસાર થાય છે,તે ફેરફાર કયો છે?
    View Solution
  • 2
    $RNA........ $ ધરાવે છે.
    View Solution
  • 3
    જે  લિંકેજ દ્વારા બે ન્યુક્લિયોટાઈડ એક સાથે જોડાય છે તે __________તરીકે જાણીતું છે.
    View Solution
  • 4
    પ્રોટીનનુ દ્વિતીયક બંધારણ નક્કી કરતો બંધ ક્યો છે ?
    View Solution
  • 5
    લેક્ટોઝ......નું ડાયસેકેરાઇડ છે.
    View Solution
  • 6
    નીચેનામાંથી કયું પરિવર્તનની ઘટના પ્રદર્શિત કરતું નથી ?
    View Solution
  • 7
    સુચિ $I$ સાથે સુચિ $II$ ને જોડો.

    List $I$ $(Bio polymer)$ List $II$ $(Monomer)$
    $A$  સ્ટાર્ચ $I$  ન્યુકિલયોટાઈડ
    $B$  સેલ્યુલોઝ $II$  $\alpha$-ગ્લુકોઝ
    $C$  ન્યુક્લિક એસિડ $III$   $\beta$-ગ્લુકોઝ

    $D$  પ્રોટીન

    $IV$   $\alpha$-એમીનો એસિડ

    નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

    View Solution
  • 8
    ફેહલિંગના દ્રાવણ સાથે ગ્લુકોઝને ગરમ કરવા પર, આપણે અવક્ષેપ મેળવીએ છીએ જેનો રંગ કયો છે?
    View Solution
  • 9
    ગ્લુકોઝનો અણુ, ફિનાઈલ હાઈડ્રેઝિનના $X-$ અણુ સાથે પ્રક્રિયા કરી ઓસેઝોન બનાવે છે. $X$ ની કિંમત જણાવો.
    View Solution
  • 10
    કોના હાઇડ્રોલિસિસ પર એમિનો એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે?
    View Solution