શર્કરાઓ સાથે એસિડિક અથવા તટસ્થ માધ્યમમાં પ્રક્રિયાઓ કરવી સરળ છે, પરંતુ આલ્કલાઇન માધ્યમમાં સરળ નથી, કારણ કે આલ્કલાઇન માધ્યમમાં શર્કરાઓ............. ફેરફાર અનુભવે છે.

શરીરમાં ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટના ચયાપચયની ક્રિયા ક્યા અંતઃસ્ત્રાવ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે ?

ગ્લુકોઝના એનોમર્સના .........

સુક્રોઝની સાંદ્ર સલ્ફયુરિક એસિડ સાથે પ્રક્રિયા કરતા શુ આપે છે ?

થાયમિન એ 

સુક્રોઝનું જલીયકરણ આપે છે:

ગ્લુકોઝ કોની સાથે પ્રક્રિયા કરી સ્ફટિકમય ઓસેઝોન વ્યુત્પન્ન બનાવે છે?

નીચેનામાંથી, આવશ્યક એમિનો એસિડ કયું છે ?