c
\(\mathop {C{H_3}CHO}\limits_{Acetaldehyde} \, + \,HCN\, \to \) \(\mathop {C{H_3} - CH\, < \,\begin{array}{*{20}{c}}
  {OH} \\ 
  {CN} 
\end{array}}\limits_{Cyanohydrin} \) \(\xrightarrow{{{H_2}{O^ + }\,/\,{H^ + }}}\) \(\begin{array}{*{20}{c}}
  {OH\,\,\,\,\,\,\,} \\ 
  {|\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,} \\ 
  {C{H_3} - CH - COOH} 
\end{array}\)

                                                                                                                                                                                                                                                 લેકટીક એસિડ