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एक कार्बोनाइल यौगिक हाइड्रोजन साइनाइड़ से अभिक्रिया कर साइनोहाइड्रीन प्रदान करता है जो जल अपघटन द्वारा $\alpha$-हाइड्रॉक्सी अम्ल के रेसीमिक मिश्रण का निर्माण करता है। यह कार्बोनाइल यौगिक है:
एक आर्गेनिक यौगिक ' $A$ ' $NH _3$ के साथ उपचारित होने पर ' $B$ ' देता है जो तप्त करने पर ' $C$ ' , देता है। जब ' $C$ ' $Br _2$ के साथ $KOH$ की उपस्थिति में उपचारित किया जाता है तब एथिलएमीन देता है। यौगिक ' $A$ ' है