निम्नलिखित पदों पर टिप्पणी लिखिए-
(i) किण्वन
(ii) निर्जलीकरण
(iii) ऐल्कोहॉलों में हाइड्रोजन बन्धन।
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Similar Questions

  • 1
    कारण दीजिए-
    (अ) फीनॉल में उपस्थिति कार्बन-ऑक्सीजन (C - O) आबंध लंबाई मेथेनॉल से कम होती है।
    (ब) ईथर में उपस्थित C - O - C आबंध कोण चतुष्फलकीय कोण से अधिक होता है।
    (स) समावयवी ऐल्कोहॉलों में शाखन के बढ़ने पर क्वथनांक कम हो जाता है।
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  • 2
    निम्नलिखित यौगिकों से ऐल्कोहॉल बनाने की विधियों की व्याख्या कीजिये-
    (a) कार्बोनिल यौगिक से
    (b) कार्बोक्सिलिक अम्ल से
    (c) एस्टरों से
    (d) ग्रीन्यार अभिकर्मक से
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  • 3View Solution
  • 4
    $C_2H_5OH$ की निम्नलिखित यौगिकों के साथ अभिक्रियाओं के समीकरण लिखिए $-$
    $(i)\  CH _2 N_2 ($डाइएजोमेथेन$)$
    $(ii)$ कीटीन
    $(iii)\  HC \equiv CH ($एथाइन$)$
    $(iv)\  CH _3 NCO ($मेथिल$-$आइसोसायनेट$)$
    $(v)\  CH _3 CHO ($एथेनैल$)$
    $(vi)\  0^{\circ} C$ पर सान्द्र $H _2 SO _4$
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  • 5
    ईथर की C-H बन्ध विखण्डन की निम्नलिखित अभिक्रियाओं का विस्तृत विवेचन कीजिए-
    (i) पराक्साइड निर्माण (ii) हैलोजेनीकरण
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  • 6
    विक्टर मेयर परीक्षण द्वारा $1^{\circ}, 2^{\circ}$ तथा $3^{\circ}$ ऐल्कोहॉलों में विभेद कैसे किया जाता है? व्याख्या कीजिए।
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  • 7
    कारण दीजिए-
    (अ) एथेनॉल का क्वथनांक मेथॉक्सीमेथेन से अधिक होता है
    (ब) एथेनॉल आसानी से जल में विलेय हो जाता हैं
    (स) फीनॉल, ऐल्कोहॉल की तुलना में प्रबल अम्ल होता है।
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  • 8
    विभिन्न ईथरों की हाइड्रोजन हैलाइड से अभिक्रिया की व्याख्या क्रियाविधि सहित कीजिए।
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  • 9
    निम्नलिखित अभिक्रियाओं के लिए समीकरण दीजिए$-$
    $(अ)$ प्रोपेन$-1-$ ऑल का क्षारीय $KMnO_4$ के साथ ऑक्सीकरण।
    $(ब)$ ब्रोमीन की $CS_2$ में फीनॉल के साथ अभिक्रिया।
    $(स)$ तनु $HNO_3$ की फीनॉल से अभिक्रिया।
    $(द)$ फीनॉल की जलीय $NaOH$ की उपस्थिति में क्लोरोफॉर्म के साथ अभिक्रिया।
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  • 10
    फीनॉल की निम्नलिखित अभिक्रियाओं का वर्णन कीजिए-
    (i) नाइट्रोसीकरण
    (ii) गाटरमान ऐल्डिहाइड संश्लेषण
    (iii) फ्रीस पुनर्विन्यास
    (iv) मरक्यूरिक ऐसीटेट के साथ अभिक्रिया
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