Question
स्विस पनीर से बड़े-बड़े छिद्र क्यों होते हैं?

Answer

स्विस पनीर को बनाने में प्रयुक्त जीवाणु प्रोपियोनिबैक्टीरियम शारमेनी बड़ी मात्रा में $CO_{2}$ बनाता है जो पनीर में यहाँ-वहाँ फँस कर बड़े छिद्र बना देती है।

Need a full question paper?

Generate a complete, print-ready paper with questions like this in minutes — across 16+ boards, with answer keys.

Start Generating Free

Similar questions

इडली या डोसा बनाने के लिए आटे को किण्वित करने के लिए किस सूक्ष्मजीव का उपयोग किया जाता है?
प्रथम आनुवांशिक पदार्थ किसे कहा जाता है?
मुँह द्वारा ली जाने वाली गर्भनिरोधक गोलियों (पिल्स) में कौनसा हार्मोन पाया जाता है?
IUCD का पूर्ण रूप लिखिए।
ऐसे तीन संसाधनों/पादपों के नाम लिखिए जिनको पेटेन्ट कराने के प्रयास बहुराष्ट्रीय कम्पनियों ने किए हैं।
प्रथम पुनर्योगज DNA का निर्माण किसमें हुआ था?
स्वतःजनन सिद्धान्त का खण्डन अपने प्रयोगों द्वारा किसने किया?
यदि समय पर समष्टि घनत्व $N$ है तो समय $t + 1$ पर इसका घनत्व क्या होगा$?$
गैसीय चक्र के लिए रिजरवॉयर (पूल) क्या है?
अण्डजनन क्या होता है? अण्डजनन की क्रिया को समझाइये।