तेल एवं वसायुक्त खाद्य पदार्थों को नाइट्रोजन से प्रभावित क्यों किया जाता है?
Exercise-19
Download our app for free and get started
तेल एवं वसायुक्त खाद्य पदार्थों को उपचयित होने से बचाने के लिए उन्हें नाइट्रोजन से युक्त किया जाता हैं। जब ऐसे पदार्थ हवा के संपर्क में आते हैं तो उपचयित होकर विकृतगंधित हो जाते हैं तथा उनके गंध तथा स्वाद बदल जाते हैं।
Download our appand get started for free
Experience the future of education. Simply download our apps or reach out to us for more information. Let's shape the future of learning together!No signup needed.*
Similar Questions
- 1View Solutionविस्थापन अभिक्रिया की परिभाषा तथा उदाहरण दीजिए।
- 2View Solutionनिम्नलिखित अभिक्रियाओं के लिए संतुलित रासायनिक समीकरण लिखिए।
हाइड्रोजन (g) + क्लोरीन (g) → हाइड्रोजन क्लोराइड (g) - 3$Pb ( NO_ 3) _2( s ) \rightarrow \ldots \ldots \ldots \ldots+4 NO_ 2( g )+ O_ 2( g )$View Solution
उपरोक्त अभिक्रिया को पूरा करें तथा उत्पाद का रंग भी बताएं। - 4View Solutionक्या होता है जब जिंक की छड़ कॉपर सल्फेट के विलयन में रखी जाती है? अभिक्रिया का रासायनिक समीकरण दीजिए।
- 5View Solutionऊष्माशोषी अभिक्रियाओं की उदाहरण सहित परिभाषा दीजिए।
- 6View Solutionसंक्षारण के दो उदाहरण दीजिए।
- 7$CO _{2}$ और $H _{2} O$ के बीच होने वाली अभिक्रिया जिससे हमें$C _{6} H _{12} O _{6}$ और $O _{2}$ मिलते हैं किन परिस्थितियों में पूर्ण होती है?View Solution
- 8View Solutionरासायनिक समीकरण को संतुलित करने की विधि को हिट एंड ट्रायल विधि क्यों कहते हैं?
- 9View Solution‘चूना शमन’ का तात्पर्य क्या होता है? इस प्रक्रिया में सूं-सूं की ध्वनि क्यों होती है? संबंधित अभिक्रिया को प्रदर्शित करने वाली रासायनिक समीकरण लिखिए।
- 10निम्नलिखित रासायनिक समीकरणों को संतुलित कीजिएView Solution
$NaOH + H _{2} SO _{4} \rightarrow Na _{2} SO _{4}+ H _{2} O$