\(\Delta H = -5645 \,KJ\)
એક દિવસમાં વપરાતા \(O_2\) ના મોલ \(= 640/32 = 20 \,moles\)
એક દિવસમાં વપરાતા સુક્રોઝના મોલ\( = 20/12\, moles\)
એક દિવસમાં વપરાતું સુક્રોઝનું દળ
\( = \,\,\frac{{20}}{{12}}\,\,\, \times \,\,342\,\,gm\,\, = \,\,570\,\,gm\)
\(\Delta \,\,H\,\, = \,\, - \,\,\frac{{5645\,\, \times \,\,20}}{{12}}\,\,\, = \,\, - \,9408.33\,\,KJ\)
ઉત્પન્ન થતી ઉષ્મા \(= 9408.33 \, kJ\)
કારણ : અચળ તાપમાન અને દબાણે રાસાયણિક પ્રક્રિયા ગીબ્સ ઉર્જાના ઘટાડાની દિશામાં સ્વયંભુ થાય છે.
$CH _{4}+2 O _{2} \rightarrow CO _{2}+2 H _{2} O (\Delta H =-891 kJ / mol)$