भोजन जो कि पेट के अन्दर याँत्रिक (भौतिक) व रासायनिक पाचन प्रक्रिया से गुजर चुका है, कहलाता है-
[1999]
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(d) चबाने के पश्चात, भोजन जिहवा के द्वारा छोटी गेंद के रूप में परिवर्तित कर दिया जाता है जिसे पिपड (बोलस) कहते हैं। पेट द्वारा मथने पर भोजन छोटे-छोटे कणों में टूट जाता है, पेट में बना यह गूदेदार पिण्ड काइम कहलाता है। आंत्र में भोजन, द्रव इमल्सन में बदल जाता है क्योंकि अधिकांश पोषक तत्वों का पाचन पूर्ण हो चुका होता है। छोटी आंत्र में उपस्थित यह द्रवीकृत भोजन इमल्सन काइल कहलाता है।
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