\(\mathop {{C_6}{H_{12}}{O_6}}\limits_{{\text{Glucose}}} + (O)\xrightarrow{{B{r_2}/{H_2}O}}\mathop {C{H_2}OH{{(CHOH)}_4}COOH}\limits_{{\text{Gluconic acid}}} \)
$(A)$ પ્રોટીનનું અવક્ષય પ્રોટીનની દ્વિતીયક અને તૃતીય રચનાઓની ખોટનું કારણ બને છે
$(B)$ અવક્ષય એક $DNA$ ના ડબલ સ્ટ્રાન્ડને એક સ્ટ્રાન્ડમાં રૂપાંતર તરફ દોરી જાય છે
$(C)$ અવક્ષય પ્રાથમિક રચનાને અસર કરે છે જે વિકૃત થાય છે