જ્યારે શર્કરા $'X'$ ને આલ્કોહોલિક દ્રાવણમાં મંદ $H _{2} SO _{4}$ સાથે ઉકાળતાં, બે સમઘટકો ' $A$' અને '$B$' બને છે. ' $A$' નું $HNO\, 3$ સાથે ઓક્સિડેશન કરતાં સેકેરિક એસિડ નીપજ પ્રાપ્ત થાય છે જ્યાંરે '$B$' એ વામભ્રમણીય છે. તો સંયોજન ' $X$ ' શોધો.
JEE MAIN 2022, Medium
Download our app for free and get started
b
$C _{12} H _{22} O _{11}+ H _{2} O \stackrel{ H ^{+}}{\longrightarrow} C _{6} H _{12} O _{6}+ C _{6} H _{12} O _{6}$
$C _{12} H _{22} O _{11}+ H _{2} O \stackrel{ H ^{+}}{\longrightarrow} C _{6} H _{12} O _{6}+ C _{6} H _{12} O _{6}$
$[\alpha]=66.6^{\circ} \quad\quad\quad\quad\quad$ $D-$Glucose $\quad D-$Fructose
$\quad\quad\quad\quad\quad\quad\quad\quad\quad[\alpha]=+52.7^{\circ}_{(A)} \quad[\alpha]=-92.2^{\circ}_{(B)}$
Download our appand get started for free
Experience the future of education. Simply download our apps or reach out to us for more information. Let's shape the future of learning together!No signup needed.*
Similar Questions
- 1View Solutionસૌથી સામાન્ય ડાયસેકેરાઇડનું પરમાણુ સૂત્ર શું છે?
- 2View Solutionજલીય દ્રાવણમાં એમિનો એસિડ.......તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે.
- 3View Solutionપ્રોલીનની (એમીનો ઍસિડ) કઇ ખાસિયત તેને અન્ય કુદરતી એમિનો એસિડથી અલગ પાડે છે ?
- 4View Solutionનીચેનામાંથી કયુ ડાયસેકારાઇડ છે ?
- 5View Solutionનિષ્ક્રિય શર્કરા એ સમમોલર મિશ્રણ સંદર્ભ ધરાવે છે.
- 6નીચે આપેલા એમિનો એસિડોના જલીય દ્રાવણ માટે $pKa$ નો ચઢતો ક્રમ શોધો ?View Solution
$Gly, Asp, Lys, Arg$
- 7$DNA$માં, પૂરક ક્ષાર કયો છે?View Solution
- 8View Solutionનીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું છે
- 9જો $DNA$ એક રજૂક (સ્ટેંડ) (strand) પર ક્રમ $ATGCTTCA$ ધરાવતો હોય તો, તેના પૂરક રજુક (સ્ટેંડ) માં બેઈઝો નો ક્રમ શું હશે?View Solution
- 10View Solutionલાક્ષણિક કાર્બોહાઈડ્રેટમાં હાજર બે ક્રિયાશીલ સમૂહો ..........છે.