લેક્ટીક એસિડ પાયરૂવીક એસિડ
$(A)$ નું બંધારણ શું હશે ?

$C{{H}_{3}}C{{H}_{2}}C{{H}_{2}}Br\xrightarrow{NaCN}$ $X\xrightarrow[heat]{{{H}_{3}}{{O}^{+}}}Y\xrightarrow[{{H}^{+}}]{C{{H}_{3}}C{{H}_{2}}OH}Z$
કથન $(A):$ $\alpha–$ હેલોકાર્બોક્સિલિક એસિડની મંદ $NH_3$,સાથે પ્રક્રિયા કરતાં તે $\alpha-$ એમિનોકાર્બોક્સિલિક એસિડની સારી નીપજ આપે છે જ્યારે આલ્ફાઈલ હેલાઈડ માંથી બનાવવામાં આવે છે ત્યારે એમાઈનની નીપજ ખૂબ જ ઓછી હોય છે.
કારણ $(R)$: જલીય માધ્યમમાં એમિનો એસિડ ઝ્વિટર આયન સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.
ઉપરનાં વિધાનોનાં સંદર્ભમાં નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સૌથી વધુ બંધ બેસતો જવાબ પસંદ કરો.