પ્રોટીન $\xrightarrow{{enzyme{\text{ }}\left( A \right)}}$ પોલિ પેપ્ટાઇડ્સ $\xrightarrow{{enzyme{\text{ }}\left( B \right)}}$ એમીનો એસિડ
સુક્રોઝ $\xrightarrow[{Cleavage\,\,(Hydrolysis)}]{{Gly\cos idic\,bond}}A + B\xrightarrow[{{\text{reagent}}}]{{{\text{Seliwanoff 's}}}}?$