| સુચી $I$ | સુચી $II$ |
| $A$ એસ્ટર કસોટી | $P$ Tyr |
| $B$ કાર્બાઇલ એમાઇન કસોટી | $Q$ Asp |
| $C$ પ્થેલીન કસોટી | $R$ Ser |
| $S$ Lys |

$(i)$ ઉત્સેચકો કેન્દ્રનુરાગી સમૂહોમાં અભાવ છે
$(ii)$ ઉત્સેચકો બંધનકર્તા કિરાલ સબસ્ટ્રેટ્સ અને તેમની પ્રતિક્રિયાઓને ઉદીપક બંનેમાં અત્યંત વિશિષ્ટ છે
$(iii)$ ઉત્સેચકો સક્રિયકરણ ઊર્જા ઘટાડીને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્પ્રેરક બનાવે છે
$(iv)$ પેપ્સિન એક પ્રોટીલિટીક ઉદીપક છે