નીચેનામાંથી કયા એન્ઝાઇમ સ્ટાર્ચને માલટોઝમાં ફેરવે છે?
JEE MAIN 2013, Medium
Download our app for free and get started
a
Maltose is obtained by partial hydrolysis of starch by the enzyme diastase present in Malt $2{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} + n{H_2}O\xrightarrow[{^n{C_6}{H_{12}}{O_6}\,\,{\text{(Maltose)}}\,}]{{Diastase}}$
Maltose is obtained by partial hydrolysis of starch by the enzyme diastase present in Malt $2{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} + n{H_2}O\xrightarrow[{^n{C_6}{H_{12}}{O_6}\,\,{\text{(Maltose)}}\,}]{{Diastase}}$
Download our appand get started for free
Experience the future of education. Simply download our apps or reach out to us for more information. Let's shape the future of learning together!No signup needed.*
Similar Questions
- 1એક નાનો (ટૂંકો) પેપ્ટાઈડનું સંપૂર્ણ જળવિભાજન પેપ્ટાઈડના પર મોલ કરતાં $3\,motes$ ગ્લાયસીન $(G)$ બે $moles$ લ્યુસીન $(L)$ અને બે $moles$ વેલીન $(V)$ ઉત્પન્ન કરે છે. તો તેમાં પેપ્ટાઇડ લીંકેજની સંખ્યા $..............$ છે.View Solution
- 2એક શર્કરા $'x'$ એસિડિક પરિસ્થિતિમાં ખૂબ ધીમે નિર્જલીકરણ થઈ ફુરફુરાલ આપે છે, કે જે રિસોર્સિનોલ સાથે આગળ પ્રફ્રિયા કરીને, થોડા સમય પછી રંગીન નિપજ આપે છે. તો શર્કરા $'X'$ શું છે ?View Solution
- 3View Solutionક્યા વિટામિનની ઊણપથી સ્કર્વી નામનો રોગ થાય છે ?
- 4View Solutionપ્રોટીન શેના બનેલા હોય છે?
- 5View Solutionનીચેનીમાંથી કઈ સૌથી વધારે મીઠી શર્કરા છે?
- 6વિટામિન ${-B_{12}}$ ........ ધરાવે છે.View Solution
- 7$DNA$ માં કોમ્પ્લીમેન્ટરી બેઇઝ .......View Solution
- 8View Solutionનીચેનામાંથી કયુ વિધાન સાચુ નથી.
- 9View Solutionનીચે આપેલા ટ્રાઇપેપ્ટાઇડ માં રહેલા એમિનો એસિડ નો સાચો ક્રમ શું થશે?
- 10View Solutionનીચેનામાંથી ક્યુ વિટામિન ચરબી દ્રાવ્ય નથી?