पीतल एवं ताँबे के बर्तनों में दही एवं खट्टे पदार्थ क्यों नहीं रखने चाहिए?
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दही एवं खट्टे पदार्थ की प्रकृति अम्लीय होती है इसमें उपस्थित अम्ल पीतल एवं ताँबे से तुरंत अभिक्रिया करके बर्तन को नष्ट कर देते है और इसमें रखे पदार्थ भी खराब हो जाते है।
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