$I.$ તેઓ ઘણા ઉત્સેચકોને સક્રીય કરે છે.
$II.$ તેઓ ગ્લુકોઝના ઑક્સીડશનમાં ભાગ લઈ $ATP$ બનાવે છે.
$III.$ સોડિયમ આયન સાથે તેવો ચેતા સંકેત ના વહન માટે જવાબદાર છે.
સુક્રોઝ $\xrightarrow[{Cleavage\,\,(Hydrolysis)}]{{Gly\cos idic\,bond}}A + B\xrightarrow[{{\text{reagent}}}]{{{\text{Seliwanoff 's}}}}?$
સૂચિ $I$ (કુદરતી એમીનો એસિડ) | સૂચિ $II$ (કોડ) |
$A$ ગ્લુટામિક એસિડ | $I$ $Q$ |
$B$ ગ્લુટામાઈન | $II$ $W$ |
$C$ ટાયરોસીન | $III$ $E$ |
$D$ ટ્રીપ્ટોફેન | $IV$ $Y$ |