શર્કરાઓ સાથે એસિડિક અથવા તટસ્થ માધ્યમમાં પ્રક્રિયાઓ કરવી સરળ છે, પરંતુ આલ્કલાઇન માધ્યમમાં સરળ નથી, કારણ કે આલ્કલાઇન માધ્યમમાં શર્કરાઓ............. ફેરફાર અનુભવે છે.
  • A
    રેસેમીકરણ
  • B
    વિઘટન
  • C
    વિપરિતકરણ
  • D
    પુન : ગોઠવણી
Medium
Download our app for free and get startedPlay store
d
art

Download our app
and get started for free

Experience the future of education. Simply download our apps or reach out to us for more information. Let's shape the future of learning together!No signup needed.*

Similar Questions

  • 1
    $\alpha$-ગ્લુકોઝનો $C _{1}$ અને $\beta$-ફ્રુકટોઝ $C _{2}$ વચ્ચેનો ગ્લાયકૉસાઈડિક લિંકેજ (બંધન) નીચેનામાંથી મળે છે તે શોધો.
    View Solution
  • 2
    નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી ?
    View Solution
  • 3
    પ્રોટીનનું ગૌણ બંધારણ નીચે પૈકી કોના માટે નિર્દેશકનો ઉલ્લેખ કરે છે?
    View Solution
  • 4
    સંયોજનોની કઈ જોડી જેમાં બંને સંયોજનો ટોલેન્સ પ્રકીયક  સાથે ધન કસોટી  આપે છે
    View Solution
  • 5
    નીચેના પૈકી કયું સંયોજન ઝ્વીટર આયન તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવતું નથી?
    View Solution
  • 6
    નિષ્ક્રિય શર્કરા એ સમમોલર મિશ્રણ સંદર્ભ ધરાવે છે.
    View Solution
  • 7
    ગ્લુકોઝ નીચેનામાંથી કોની સાથે પ્રક્રિયા કરતો નથી.
    View Solution
  • 8
    $RNA$ અને $DNA$ અંગે સાચુ વિધાન .........છે.
    View Solution
  • 9
    ગ્લુકોઝના દહનની પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે. (ગ્લુકોઝનો અણુભાર $180$ ગ્રામ/મોલ) $C_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O, OH = -\,72 \,K \,cal\, 1.6$  ગ્રામ ગ્લુકોઝના ઉત્પાદન માટે જરૂરી ઊર્જા .......... $k \,Cal$
    View Solution
  • 10
    પાચનક્રિયા દરમ્યાન ખોરાકમાં રહેલા પ્રોટીનનું એમિનો એસિડમાં જળવિભાજન થાય છે. આ પ્રક્રિયામાં સંકળાયેલા બે ઉત્સેચકો અનુક્રમે ........છે.

    પ્રોટીન $\xrightarrow{{enzyme{\text{ }}\left( A \right)}}$ પોલિ પેપ્ટાઇડ્સ $\xrightarrow{{enzyme{\text{ }}\left( B \right)}}$ એમીનો એસિડ 

    View Solution