$\begin{align}
\begin{matrix}
C{{H}_{3}}-CH-C{{O}_{2}}H \\
|\,\,\,\,\,\,\,\, \\
\underset{\oplus }{\mathop{N}}{{H}_{3}} \\
\end{matrix}\,\,\,\,\,\,p{{K}_{a}}=2.2 \\
\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,p{{K}_{b}}=4.4 \\
\end{align}$
સુક્રોઝ $\xrightarrow[{Cleavage\,\,(Hydrolysis)}]{{Gly\cos idic\,bond}}A + B\xrightarrow[{{\text{reagent}}}]{{{\text{Seliwanoff 's}}}}?$
સૂચિ $-I$ | સૂચિ $-II$ |
$(A)$ ગ્લુકોઝ $+ HI$ | $(I)$ ગ્લુકોનિક એસિડ |
$(B)$ ગ્લુકોઝ $+ Br _{2}$ જળ | $(II)$ ગ્લુકોઝ પેન્ટાેસિટેટ |
$(C)$ ગ્લુકોઝ $+$ એસેટિક એનહાઈડ્રાઈડ | $(III)$ સેક્કેરિક એસિડ |
$(D)$ ગ્લુકોઝ $+ HNO _{3}$ | $(IV)$ હેક્ઝેન |
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.
સુચી $I$ | સુચી $II$ |
$A$ બાહ્ય ત્રિપરિમાણ્વિય અસર | $P$ અણુ ઉત્સેચકની સક્રિય સ્થાને જોડાય છે. |
$B$ સ્પર્ધાત્મક અવરોધક | $Q$ અણુ શરીરમાં સંદેશાવહન માટે જવાબદાર છે. |
$C$ ગ્રાહી | $R$< અણુ ઉત્સેચકની સક્યિ સ્થાનની જગ્યાને બદલે અલગ જગ્યાએ જોડાય છે. |
$D$ વિષ | $S$< અણુ ઉત્સેચક સાથે સહસંયોજક બંધથી જોડાય છે. |
$\begin{array}{*{20}{c}}
{CHO} \\
| \\
{HCOH} \\
| \\
{HOCH} \\
| \\
{HCOH} \\
| \\
{C{H_2}OH} \\
I
\end{array}\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,$$\begin{array}{*{20}{c}}
{CHO} \\
| \\
{HCOH} \\
| \\
{HCOH} \\
| \\
{HOCH} \\
| \\
{C{H_2}OH} \\
{II}
\end{array}\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,$$\begin{array}{*{20}{c}}
{CHO} \\
| \\
{HCOH} \\
| \\
{HCOH} \\
| \\
{HCOH} \\
| \\
{C{H_2}OH} \\
{III}
\end{array}$