भोजन में मौजूद ऐसे आविषालु साधनों से जो थाइरॉक्सीन के संश्लेषण में बाधा पहुंचाते हैं, किसका पैदा होते जाना घटित होता है?
[2010]
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(c) भोजन में आयोडीन की कमी के कारण गलगण्ड (Goitre) नामक रोग उत्पन्न होता है। थाइरॉक्सीन के संश्लेषण के लिए आयोडीन की आवश्यकता होती है। भोजन में मौजूद विषाणु थाईरोक्सीन संश्लेषण में बाधा पहुंचाते हैं जिसके परिणामस्वरूप गलगण्ड पैदा होता है।
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