$\begin{matrix}
\underset{X}{\mathop{H}}{{O}_{2}}C-C{{H}_{2}}-CH-C{{O}_{2}}\underset{Z}{\mathop{H}}\, \\
\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,| \\
\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,+N{{H}_{3}} \\
\end{matrix}$
એમીનો એસિડ ના આઇસોઇલેક્ટ્રીક બિંદુ શું હશે
$(a)$ આઇસોલ્યુસીન $(b)$ સિસ્ટાઈન $(c)$ લાઇસીન $(d)$ મિથિઓનીન $(e)$ ગ્લુટામિક એસિડ
સુક્રોઝ $\quad$ $\quad$ $\quad$ $\quad$ $\quad$ $\quad$ $\quad$ ગ્લુકોઝ $\quad$ ફ્રુક્ટોઝ
$C _{6} H _{12} O _{6} \stackrel{\text { Enzyme B }}{\longrightarrow} 2 C _{2} H _{5} OH +2 CO _{2}$
ગ્લુકોઝ
ઉપરની પ્રકિયા માં ઉત્સેચક $A$ અને ઉત્સેચક $B$ અનુક્રમે શું હશે