कोशिका झिल्ली की संरचना के संबंध में " तरल मोज़क मॉडल"' को ध्यान में रखते हुए बताइए कि एक लिपिड एकस्तर से दूसरे एकस्तर में लिपिडों तथा प्रोटीनों की गति ( जिसे फ्लिप-फ्लॉप गति कहा गया है) के विषय में निम्नलिखित में से कौन सा एक कथन सही है?
[2008]
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(b) कोशिका झिल्ली की संरचना से संबंधित तरल मोजेक मॉडल के अनुसार, प्रोटीन फ्लिप-फ्लाप नहीं कर सकते जबकि लिपिड बिरले ही ऐसा कर सकते हैं। सिंगर एवं निकोलसन द्वारा 1972 में प्रस्तुत तरल मोजेक मॉंडल सर्वाधिक महत्वपूर्ण एवं सर्वाधिक स्वीकृत नवीनतम माडल है। उनके अनुसार यह ' लिपिड के सागर में प्रोटीन हिमखन्ड' है।
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