નીચેનામાંથી કયા એન્ઝાઇમ સ્ટાર્ચને માલટોઝમાં ફેરવે છે?
JEE MAIN 2013, Medium
Download our app for free and get started
a
Maltose is obtained by partial hydrolysis of starch by the enzyme diastase present in Malt \(2{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} + n{H_2}O\xrightarrow[{^n{C_6}{H_{12}}{O_6}\,\,{\text{(Maltose)}}\,}]{{Diastase}}\)
Maltose is obtained by partial hydrolysis of starch by the enzyme diastase present in Malt \(2{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} + n{H_2}O\xrightarrow[{^n{C_6}{H_{12}}{O_6}\,\,{\text{(Maltose)}}\,}]{{Diastase}}\)
Download our appand get started for free
Experience the future of education. Simply download our apps or reach out to us for more information. Let's shape the future of learning together!No signup needed.*
Similar Questions
- 1View Solutionમોનોસેકરાઇડને ડાઈસેકેરાઇડથી અલગ કરવા માટે નીચેનામાંથી કયા રાસાયણિક કસોટીનો ઉપયોગ થાય છે?
- 2નીચેનામાંથી કયું સંયોજન એ જલીય $KOH$ દ્રાવણમાં રિડ્યુસિંગ શર્કરા તરીકે વર્તે છેView Solution
- 3View Solutionરીડક્સન પર ફ્રૂક્ટોજ બે આલ્કોહોલનું મિશ્રણ આપે છે જે કોને સંબંધિત છે ?
- 4View Solutionએક જ કાર્બન પરના વિન્યાસમાં જુદા પડતા હોય તેવા અપ્રતિબિંબીઓની જોડને શુ કહે છે ?
- 5View Solutionમોલિશ કસોટી દ્વારા કયુ સંયોજન પારખી શકાય છે ?
- 6View Solutionનીચેનામાંથી કયા પરમાણુઓનો સ્નાયુઓમાં સંચય ઉત્સાહપૂર્ણ કસરતનાં પરિણામે થાય છે?
- 7View Solutionકયા કાર્બોહાઈડ્રેટનો ઉપયોગ દર્પણને સિલ્વરમાં થાય છે?
- 8સુચિ $I$ સાથે સુચિ $II$ ને જોડો.View Solution
List $I$ $(Bio polymer)$ List $II$ $(Monomer)$ $A$ સ્ટાર્ચ $I$ ન્યુકિલયોટાઈડ $B$ સેલ્યુલોઝ $II$ $\alpha$-ગ્લુકોઝ $C$ ન્યુક્લિક એસિડ $III$ $\beta$-ગ્લુકોઝ $D$ પ્રોટીન
$IV$ $\alpha$-એમીનો એસિડ નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.
- 9સુક્રોઝને સાંદ્ર $H_2SO_4 $ સાથે ગરમ કરતાં શું મળે ?View Solution
- 10વિટામિન ${-B_{12}}$ ........ ધરાવે છે.View Solution