નીચેનામાંથી કયા એન્ઝાઇમ સ્ટાર્ચને માલટોઝમાં ફેરવે છે?
JEE MAIN 2013, Medium
Download our app for free and get started
a
Maltose is obtained by partial hydrolysis of starch by the enzyme diastase present in Malt \(2{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} + n{H_2}O\xrightarrow[{^n{C_6}{H_{12}}{O_6}\,\,{\text{(Maltose)}}\,}]{{Diastase}}\)
Maltose is obtained by partial hydrolysis of starch by the enzyme diastase present in Malt \(2{\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} + n{H_2}O\xrightarrow[{^n{C_6}{H_{12}}{O_6}\,\,{\text{(Maltose)}}\,}]{{Diastase}}\)
Download our appand get started for free
Experience the future of education. Simply download our apps or reach out to us for more information. Let's shape the future of learning together!No signup needed.*
Similar Questions
- 1View Solutionઉત્સેચકો સંબંધિત સાચા વિધાનો ઓળખો.
- 2View Solutionનીચેના પૈકી ક્યો પદાર્થ મોલીશ કસોટી આપશે ?
- 3સાંદ્ર સલ્ફ્યુરિક એસિડની કાર્બોહાઇડ્રેટ $\left( C _{12} H _{22} O _{22}\right)$ સાથેની પ્રક્રિયા ......... ઉદાહરણ છે.View Solution
- 4View Solutionનીચેનામાંથી આલ્ડોઝ કયો નથી?
- 5View Solutionએમાયલો પેકિટન એ ......
- 6View Solutionદૂધમાં........... ડાયસેક્કેરાઇડ આવેલ હોય છે.
- 7View Solutionપ્રોટીન હિમોગ્લોબિનના સંદર્ભમાં સાછું વિધાન કયું છે ?
- 8$\begin{matrix}View Solution
O\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \\
||\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \\
N{{H}_{2}}-CH-C-NH-C{{H}_{2}}-C{{O}_{2}}H \\
|\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \\
C{{H}_{3}}\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \\
\end{matrix}$ઉપરોક્ત સંયોજનના જલીયકરણ દ્વારા મેળવેલા એમિનો એસિડને ઓળખો.
- 9View Solutionગ્લાયકોજન માટે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે ?
- 10નીચે બેે વિધાનો આપેલા છે એકને કથન $A$ અને બીજાને કારણ $R$ વડે લેબલ કરેલ છે.View Solution
કથન $A :$ એમાયલોઝ પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે.
કારણ $R :$ એમાયલોઝ એ લાંબા રેખીય અણુ છે, જેમાં $200$થી વધારે ગ્લુકોઝના એકમ હોય છે.
ઉપરોક્ત વિધાનોના સંદર્ભમાં નીયે આપેલા વિકલ્પોમાંથી યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો.