$(A)$ ઉત્સેચકો એ જૈવઉદ્દીપકો છે

$(B)$ ઉત્સેચકો અવિશિષ્ટ (non-specific) અને જુદી જુદી પ્રક્રિયાઓને ઉદ્દીપિત કરી શાકે છે.

$(C)$ મોટા ભાગના બઘા જ ઉત્સેચકો ગોલીય પ્રોટીન છે.

$(D)$ માલ્ટોઝ નું ગ્લુકોઝ માં જળવિભાજનની પ્રક્રિયાને ઉદ્દીપિત કરતો .

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

$A.$ $RNA$ ને જનીન માહિતીના સંગ્રાહક તરીકે ગણવામાં આવે છે.

$B$. કોષ વિભાજન દરમિયાન $DNA$ અણુ સ્વયં બેવડાઈ શકવા સક્ષમ હોય છે.

$C$. કોષમાં $DNA$ [પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરે છે.

$D.$ ચોક્કસ પ્રોટીનના સંશ્લેષણ માટેનો સંદેશ $DNA$ માં હાજર હોય છે.

$E.$ સમાન $DNA$ શૃંખલાઓ બાળકોષોમાં સ્થાનાંતર પામે છે. 

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

$(a)$ આઇસોલ્યુસીન $(b)$ સિસ્ટાઈન $(c)$ લાઇસીન $(d)$ મિથિઓનીન $(e)$ ગ્લુટામિક એસિડ 

 નીચે આપેલા વિકલ્પોમાથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

પ્રક્રિયામાં બનતી નીપજ શોધો.

સ્તંભ $-II$ 

$(i)$ $\alpha- D -(-)-$ ફ્રુક્ટોફયુરાનોઝ

$(ii)$ $\beta-D-(-)-$ફ્રુક્ટોફયુરાનોઝ

$(iii)$ $\alpha-D-(-)$ ગ્લુકોપાયરેનોઝ

$(iv)$ $-D-(-)-$ ગ્લુકોપાયરેનોઝ

વિધાન $I :$ માલ્ટોઝમાં બે $\alpha-D-$ગ્લુકોઝ એકમો $C_{1}$ અને $C_{4}$ સાથે જોડાયેલ હોય છે અને તે રિડકશનકર્તા શર્કરા છે.

વિધાન $II$ : માલ્ટોઝમાં બે મોનોસેકેરાઈડ $\alpha-D-$ગ્લુકોઝ અને $\beta-D-$ગ્લુકોઝ, $C_{1}$ અને $C_{6}$ સાથે જોડાયેલા હોય છે અને તે નોન રિડકશન શર્કરા છે.

ઉપરોક્ત વિધાનો સંદર્ભે, નીચેનામાંથી યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો.

કથન $A :$ એમાયલોઝ પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે.

કારણ $R :$ એમાયલોઝ એ લાંબા રેખીય અણુ છે, જેમાં $200$થી વધારે ગ્લુકોઝના એકમ હોય છે.

ઉપરોક્ત વિધાનોના સંદર્ભમાં નીયે આપેલા વિકલ્પોમાંથી યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો.

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

વિધાન $(A) :$ સુક્રોઝ ડાયસેકેરાઇડ અને નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે.

કારણ $(R) :$ સુક્રોઝમાં $\beta$-ગ્લુકોઝનો $C_{1}$ અને $\alpha$-ફ્રૂક્ટોઝનો $C_{2}$ વચ્ચે ગ્લાયકોસિડિક જોડાણ શામેલ છે.

$A$ અને $R$ માટે નીચે આપેલ વિકલ્પોમાંથી સૌથી યોગ્ય જવાબ પસંદ કરો.

સુક્રોઝ $\quad$ $\quad$ $\quad$ $\quad$ $\quad$ $\quad$ $\quad$ ગ્લુકોઝ $\quad$ ફ્રુક્ટોઝ

$C _{6} H _{12} O _{6} \stackrel{\text { Enzyme B }}{\longrightarrow} 2 C _{2} H _{5} OH +2 CO _{2}$

ગ્લુકોઝ

ઉપરની પ્રકિયા માં ઉત્સેચક $A$ અને ઉત્સેચક $B$ અનુક્રમે શું હશે 

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

સુક્રોઝ $\xrightarrow[{Cleavage\,\,(Hydrolysis)}]{{Gly\cos idic\,bond}}A + B\xrightarrow[{{\text{reagent}}}]{{{\text{Seliwanoff 's}}}}?$

$\begin{array}{|c|c|c|c|}\hline {} &\text { Molisch's Test} & {\text { Barfoed Test}} & {\text { Biuret Test}} \\ \hline \text { A} & { Positive } & {\text { Negative }} & {\text { Negative }} \\ \hline \text { B } & {\text { Positive }} & {\text { Positive }} & {\text { Negative }} \\ \hline \text { C } & {\text { Negative }} & {\text { Negative }} & {\text { Positive }} \\ \hline\end{array}$

$A, B$ અને $C$ અનુક્રમે

$(i)$ ગ્લુકોઝ  $+ ROH \quad \stackrel{\text { dry } HCl }{\longrightarrow}$ એસીટાલ

$\xrightarrow[{{{\left( {C{H_3}CO} \right)}_2}O}]{{x\,eq.of}}$ એસીટાલ વ્યુતપન્ન 

$(ii)$ ગ્લુકોઝ  $\xrightarrow{{Ni/{H_2}}}A\xrightarrow[{{{\left( {C{H_3}CO} \right)}_2}O}]{{y\,\,eq.\,of}}$ એસીટાલ વ્યુતપન્ન 

$(iii)$ ગ્લુકોઝ  $\xrightarrow[{{{\left( {C{H_3}CO} \right)}_2}O}]{{z\,ed.\,of}}$ એસીટાલ વ્યુતપન્ન 

આ પ્રકિયા માં $' x ^{\prime},{ }^{\prime} y ^{\prime}$ અને  ${ }^{\prime} z^{\prime}$ અનુક્રમે શું હશે ?

(i)$A$ અને $D$ બંને નિન્હાઇડ્રિન સાથે વાદળી-જાંબલી રંગ બનાવે છે.

(ii) $\mathrm{C}$ના  લેસાઇન અર્કમાં ધન $\mathrm{AgNO}_{3}$ કસોટી અને $\mathrm{Fe}_{4}\left[\mathrm{Fe}(\mathrm{CN})_{6}\right]_{3}$ ઋણ કસોટી આપે છે

(iii) $\mathrm{B}$ અને $\mathrm{D}$ના લેસાઇન અર્ક ધન સોડિયમ નાઇટ્રોપ્રુસાઇડ કસોટી આપે છે.

આ અવલોકનોને આધારે કયો વિકલ્પ સાચો છે?