પ્રોટીન $\xrightarrow{{enzyme{\text{ }}\left( A \right)}}$ પોલિ પેપ્ટાઇડ્સ $\xrightarrow{{enzyme{\text{ }}\left( B \right)}}$ એમીનો એસિડ
Proteins \(\xrightarrow[{Enzyme(A)}]{{Pepsin}}\) Polypeptides \(\xrightarrow[{Enzyme(B)}]{{trypsin}}\) Aminoacid
સુચી $I$ | સુચી $II$ |
$A$ એસ્ટર કસોટી | $P$ Tyr |
$B$ કાર્બાઇલ એમાઇન કસોટી | $Q$ Asp |
$C$ પ્થેલીન કસોટી | $R$ Ser |
$S$ Lys |