फ्रक्टोस की संरचना को स्पष्ट कीजिए।

ऐमीनो अम्ल क्या है? इनका वर्गीकरण कैसे किया जाता है। उदाहरण देकर समझाइए।

ऐमीनो अम्लों का वर्गीकरण कीजिए तथा प्रत्येक के उदाहरण बताइए।

एन्जाइमों पर विस्तृत टिप्पणी लिखिए।

विटामिनों के गुण बताइए तथा इनका वर्गीकरण भी कीजिए।

ग्लूकोस की विवृत श्रृंखला संरचना की व्याख्या कीजिए।

प्रोटीनों की प्राथमिक, द्वितीयक तथा तृतीयक संरचनाओं की सचित्र व्याख्या कीजिए।

स्टार्च तथा सेलुलोस की संरचना का विस्तृत विवेचन कीजिए।

ग्लूकोस की चक्रीय संरचना को समझाइए।