कार्बोहाइड्रेटों का वर्गीकरण कीजिए तथा प्रत्येक के उदाहरण भी दीजिए।

निम्न प्रेक्षणों के कारण दीजिए-
(अ) ग्लूकोस का पेन्टा एसीटेट हाइड्रोक्सिल ऐमीन के साथ क्रिया नहीं करता।
(ब) एमीनो अम्ल लवण की तरह व्यवहार करते है।
(स) जल में विलेय विटामिनों को लगातार आहार में लेना चाहिए।
(द) DNA के दो रज्जू एक-दूसरे के पूरक होते है।

विभिन्न डाइसैकेराइडों की संरचना समझाइए।

विटामिनों के गुण बताइए तथा इनका वर्गीकरण भी कीजिए।

ऐमीनो अम्लों का वर्गीकरण कीजिए तथा प्रत्येक के उदाहरण बताइए।

ग्लूकोस की विवृत श्रृंखला संरचना की व्याख्या कीजिए।

ऐमीनो अम्ल क्या है? इनका वर्गीकरण कैसे किया जाता है। उदाहरण देकर समझाइए।

फ्रक्टोस की संरचना को स्पष्ट कीजिए।

ग्लूकोस की चक्रीय संरचना को समझाइए।

DNA की द्विकुंडलनी संरचना की व्याख्या कीजिए।