थोक और खुदरा बाजार में क्या अंतर है?
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थोक बाजार में किसी भी वस्तु की खरीद या बिक्री बड़े पैमाने पर होती है। यहाँ कोई भी. समान किलो या पाव के हिसाब से नहीं मिलता हे । जैसे – अगर हम थोक बाजार में चावल खरीदंगे तो वे हमें टन के हिसाब या बोरियों से मिलता है। खुदरा बाजार में किसी भी वस्तु की खरीद-बिक्री छोटे पैमाने पर ही होती है। यहाँ पर किलो या पाव के हिसाब से भी मिलता है। जैसे- अगर हमें पाव भर चावल की भी आवश्यकता हो तो हमें यहाँ पर मिल जाएगी।
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    अपने घर के आस-पास सर्वे करें कि पिछले 15 वर्षों में लोगों की फल को खपत में क्या-क्या परिवर्तन आए और क्यों ?
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    शीतगृहों के निर्माण से किसे फायदा हो सकता है ? चर्चा करें।”
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    थोक बाजार की जरूरत क्यों होती है ? चर्चा करें।
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    आपके अनुसार अरहर किसान से किस प्रकार आपके घरों में दाल के रूप में पहुँचता है ? दिये गये विकल्पों में से खाली बॉक्स भरें। विकल्प
    1. दाल मिल
    2. खुदरा व्यवसायी
    3. स्थानीय छोटे व्यवसायी
    4. बड़ी मंडी के थोक व्यवसायी
    5. स्थानीय मंडी के थोक व्यवसायी
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  • 6
    स्तंभ ‘क’ को स्तंभ ‘ख’ से मिलान करें।
    स्तंभ कस्तंभ ख
    (i) शाही लीची(क) भागलपुर
    (ii) दुधिया मालदह(ख) मुजफ्फरपुर
    (iii) मखाना(ग) दीघा (पटना)
    (iv) जर्दालु आम(घ) दरभंगा
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  • 7
    स्वतंत्रता के पूर्व बिहार को देश का चीनी का कटोरा कहा जाता था। 1942-43 में राज्य में कुल 32 चीनी मिलें थीं जबकि देश मे मिर्फ 140 चीनी मिलें थीं। वहीं 2000 तक राज्य में चीनी मिलों की संख्या घटकर सिर्फ 10 रह गयी जबकि भारतवर्ष में चीनी मिलों की संख्या बढ़कर 495 हो गयी।
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    बिहार में मक्का उद्योग लगाने की काफी संभावनाएं हैं। इन इकाइयों के द्वारा मक्के के विभिन्न उत्पाद जैसे – स्टार्च, बेबीकान, पॉपकार्न, कार्न-फ्लेक्स, मक्के का आटा, मुर्गियों का चारा, मक्के का तेल । आदि बनाया जा सकता है। इनके क्या फायदे नुकसान है, चर्चा करें।
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  • 9
    इन फसलों में से दो फसलों के बाजार की कड़ियों (किसान से उपभोक्ता) का रेखा-चित्र बनाएँ, जो आपके इलाके में उगाया जाता है।
    1. गेहूँ
    2. मक्का
    3. दलहन
    4. सरसों।
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  • 10
    इस रेखा चित्र के अनुसार बड़े शहर की मंडी तक चावल पहुंचने के क्या-क्या तरीके हैं ?
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