प्रोटीन तथा अन्य यौगिकों के संश्लेषण के लिए नाइट्रोजन एक आवश्यक तत्व है। पौधे इसे अकार्बनिक नाइट्रेट्स अथवा नाइट्राइट्स के रूप में ग्रहण करते हैं। पौधों द्वारा नाइट्रोजन का अन्तर्ग्रहण अकार्बनिक यौगिकों अर्थात, यूरिया द्वारा भी किया जाता है। जिसे जीवाणुओं (बैक्टीरिया) द्वारा वायुमंडलीय नाइट्रोजन की सहायता से बनाया जाता है।